Vino tinto Ecológico Flor de Enya
Vino Tinto Ecológico de Alicante – Vinos de Algueña
Vino tinto joven ecológico elaborado a partir de una selección de uvas Monastrell (85%) y Syrah (15%) procedentes de agricultura ecológica
Vino tinto ecológico Flor de Enya – Vinos de Algueña
Bodega cooperativa de Algueña.
Denominación de origen protegida Alicante.
Vino tinto joven ecológico elaborado a partir de una selección de uvas Monastrell (85%) y Syrah (15%) procedentes de agricultura ecológica. Cuenta con una superficie de producción de 200 hectáreas en terreno seco y variado, con más de 3.500 horas de sol al año.
La graduación alcohólica del Vino tinto ecológico Flor de Enya es del 14,5%.
Es de color cereza intenso y muestra en nariz toda su frescura, apareciendo sensaciones de frutos rojos, sobre un ligero fondo de roble. En boca es agradable, estructurado con un sabor amplio y complejo.
Vino tinto caracterizado por su larga maduración de fruta bajo el sol del Mediterráneo, que le aporta esa dulzura natural.
La uva que se utiliza en la elaboración de este vino tinto ecológico, proviene de viñedos de conducción en vaso y tiene una media de edad de 20 años. Terrenos con una densidad de plantación de 1500 plantas/hectárea, cuyo rendimiento es de aproximadamente 2.500 Kg./hectárea.
El vino tinto ecológico Flor de Enya es un vino exquisito para maridar con nuestros embutidos artesanos. Embutidos frescos, cocidos o secos. Longaniza o salchicha, chorizo, morcillas de cebolla, blanco, butifarrón, etc.
Los embutidos frescos asados a la brasa o plancha realzan el sabor del vino y potencian su sabor.
La temperatura óptima de consumo del vino tinto ecológico Flor de Enya es de 16-18º C.
Premios obtenidos por Vino tinto ecológico Flor de Enya
Vinos tintos elaborados con madera:
Medalla de plata añada 2015
2019: Premios Aspa: Mención Especial
2020: Certamen Top Wine: Medalla de oro
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