Vergel rosado ecológico y vegano
Vino rosado de Pinoso
Vino rosado elaborado con la variedad Monastrell.
Vino rosado elaborado por la Bodega de Pinoso (Alicante) con la variedad Monastrell
Este moderno vino rosado ecológico, es adecuado para los amantes de lo nuevo, por su personalidad y sabor incomparable. La exclusividad de la variedad Monastrell ofrece un vino atrevido, elegante, lleno de frescor y vivacidad, que presume de ser distinto, único y auténtico.
Vinificación Vergel rosado
La cosecha se realiza en el punto óptimo de maduración de la uva, para conseguir mayor frescura y aromas en el vino. Ésta se realiza de forma manual a primera hora de la mañana, en cajas de 15 Kg. Los racimos son transportados directamente a la prensa donde se efectúa un prensado suave, antes de sufrir un ligero desfangado.
Fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 14-16 grados.
Vergel rosado – Notas de cata
Color rosa translúcido, con matices azules y violáceos.
De nariz expresiva, que desarrolla aromas de fresa, frambuesa y melón que evoluciona en un abanico de notas a frutas exóticas.
En boca se muestra suave, refrescante, elegante y sabroso con un final largo y agradable.
Recomendamos servir a una temperatura de 8º – 10ºC.
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